"/> Что такое черимойя?

Статьи

Что такое черимойя?

Черимойя – достаточно неизвестное и загадочное для нас растение. Это – дерево, которое произрастает в Бразилии, Перу, Колумбии, Мексике, Австралии, Индии, а также во многих районах Центральной Америки. Оно достигает высоты до 9 метров. Раньше его плоды можно было достать и попробовать только в странах Южной Америки, но сейчас нет проблем купить любой экзотический фрукт даже в наших широтах. Его можно найти как на рынках, в супермаркетах, так и в магазинах, которые специализируются на продаже заморских фруктов. Плоды черимойи имеют сердцевидную форму, кожура у них зеленого цвета. Черимойя может быть как очень толстой, так и тонкой. Вес одного плода находится в пределах от половины килограмма, до полутора килограмм.
Черимойя… как и с чем ее едят?
Спелые плоды дерева черимойя употребляют в свежем виде. Зачастую, она продается недозрелая, твердая, поэтому, купив, надо дать ей улежаться. Для этого нужно, чтобы черимойя полежала в солнечном месте, при комнатной температуре, несколько дней. Плод, который дозрел, должен напоминать вам своей мягкостью практически спелый авокадо. Но черимойя не должна находиться в таком виде более трех дней, иначе сахар, который в ней содержится, начнет ферментироваться.
Спелость также можно определить по цвету кожуры: чем больше будет на ней коричневых пятнышек, тем спелее будет плод. При употреблении необходимо разрезать плод, а мякоть есть при помощи ложки. Употреблять такое лакомство необходимо с осторожностью, из-за наличия в нем большого количества косточек. Черимойя имеет очень нежный кремовый оттенок и очень приятный аромат. Плоды очень вкусные и необыкновенно сладкие, при этом достаточно сытные, поэтому, если вы проголодаетесь, то сможете утолить свой голод всего лишь тремя плодами. Съев больше, вы почувствуете сильную жажду. Поэтому злоупотреблять фруктом не стоит. По сути, этот экзотический плод относят к десертным, и чаще всего применяют для приготовления десертных блюд. В охлажденном виде черимойя напоминает щербет. А еще ее часто называют «фрукт-мороженое». Поскольку плоды имеют нежную мягкую консистенцию, часто их используют при приготовлении начинки для вафельных стаканчиков. Из сока изготавливают необычайно приятное на вкус вино. Еще черимойя используется для приготовления нектаров, фруктовых салатов. А в Южной Азии её даже добавляют в соусы, которые подают к морепродуктам. Чтобы избежать того, что плод потемнеет, после приготовления его обычно сбрызгивают соком лимона или апельсиновым соком.
Немного истории
Есть мнение, что черимойю начали выращивать еще в давние времена. Поскольку косточки этого плода находили во время раскопок в Перу, очень далеко от места, где черимойя была культивирована.
У умелых садоводов черимойя отлично растет даже в нашем климате. Деревья совсем неприхотливы. Они могут произрастать на разных видах почвы: песке, глинистых породах, черноземе. Но высаживать их необходимо в кадки или бочонки. Для более эффективного роста необходимо при высадке дерева, добавить в почву измельченную яичную скорлупу.
Поскольку родиной растения являются страны субтропического климата, черимойя не требует излишнего полива и опрыскивания. В зимние месяцы бочонки, в которых выращивают деревья, необходимо занести в помещение, чтобы они не померзли. Температура в таком помещении должна колебаться в пределах 10-14 градусов Цельсия.
Плоды дерева черимойя содержат много полезных веществ и витаминов. Говорят, что черимойя – это своеобразная фруктовая таблица Менделеева. Вы можете использовать ее при лечении простуды и заболеваний дыхательных путей. Для этого просто высушите плоды, заваривайте кожуру и принимайте вместо чая. Нет лучше лекарства, чем средство, приготовленное из даров природы.
На самом деле, черимойя очень удивительное и полезное растение. Но точно передать его вкус просто невозможно. Говорят, что он походит на вкус банана, папайи, ананаса, клубники, сливок. Поэтому просто попробуйте этот необычайный плод, и вы не пожалеете! Легкооузнаваемый и давно завоевавший уважение азартных игроков официальный клуб казино Vulkan Stars (Вулкан Старс) гарантирует надежность, игровые автоматы от лидеров индустрии, безопасность платежных операций, выгодные условия сотрудничества, конфиденциальность, а также быстрое решение вопросов через службу технической поддержки.